Perennes 
Cultivos
Principal BANANO
Suelo, Variedades, Ciclo del cultivo, Preparación del terreno, Siembra, Fertilización, Control de malezas, Labores culturales, Labores fitosanitarias, Riegos, Cosecha, Transporte, Maduración.
Perennes Cultivos
Principal
BANANO
Suelo, Variedades,
Ciclo del cultivo, Preparación del terreno, Siembra,
Fertilización, Control de
malezas, Labores culturales, Labores fitosanitarias, Riegos, Cosecha, Transporte, Maduración.
NOMBRE CIENTIFICO: Musa spp
CLIMA
Es una planta que se adapta a una
gran diversidad de climas;
en donde la lluvia y la temperatura son variables
determinantes.
Se considera que unos 100 mm mensuales de lluvias son
adecuados. Temperaturas inferiores a 21° C, causarían ciertos
trastornos en el crecimiento del cultivo.
SUELO:
Franco profundo, con buen drenaje.
PH 6,5 a 7.5
VARIEDADES:
Altura menor de 3 m
Altura mayor de 3
m
Cavendish
enano
Filipino (Lacatan)
Gran Naine
Gros Michel
Cavendish gigante
CICLO DEL
CULTIVO: Los
del subgrupo Cavendish de 9 a 11 meses y los otros
más
de 11 meses.
PREPARACIÓN
DEL TERRENO: Arada
Rastrada,
balizada y huequeada
Canales
de riego y drenaje
Funicular
y empacadoras.
SIEMBRA:
Tratamientos y selección de semilla:
Obtener
cepas de plantaciones aparentemente sanas y limpias
para darle tratamiento
inicial aplicando al fondo del hoyo la
mitad
del nematicida recomendado, tapar la cepa y el resto
aplicarlo
superficialmente.
Sistema:
En hoyo, distribuidos en cuadro o triángulo (tresbolillo)
Época:
Depende en parte del clima que tenga la zona, con
preferencia al inicio del
periodo de lluvia a fin de
asegurar en
los primeros estadíos, una humedad
adecuada.
Para complementar la fertilización al suelo, se recomienda aplicar CRISABONO® (10-8-8-0,2), con dosis de 1.5 a 2 litros por hectárea. Para compensarlas deficiencias de zinc, aplicar al hijo y al nieto ZINQUEL® (Zinc 6,5% y Azufre 4%), con dosis de 3 litros por hectárea o ZINQUEL PLUS® (Zinc 6,5%, Azufre 4% + microelementos), con dosis de 3 litros por hectárea
Control total de malezas que afectan al cultivo Del banano, recomendamos usarGLIFONOX® 480 CS (Glifosato),
con dosis de 3 a 4 litros por hectárea
HERBOXONE®
24 CS (Paraquat), con dosis de 1.5 a 3 litros por
hectárea
CRISURON®
500 F (Diuron), con dosis de 1 a 1.5 litros por
hectárea
LABORES
CULTURALES: Deshije:
Dejar uno o dos hijos de acuerdo al sistema
de siembra.
Deshoje: Eliminar las hojas más viejas,
tratando de dejar
el mayor número de las
funcionales.
Apuntala-
miento:
Realizarlo cuando
el racimo esté formado
totalmente.
LABORES FITOSANITARIAS:
Prevención y control de enfermedades que afectan al banano, como: Mancha cordana
(Cordana musae.), Sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis), Sigatoka amarilla
(Mycosphaerella musicola), Pudrición de corona (Gloesporium musarum); puede utilizar los
siguientes fungicidas:
THALONEX® 720 F (Clorotalonil),
con dosis de 1.75 a 2 litros por hectárea
MANCOZIN®
430 F (Mancozeb), con dosis de 4.5 a 5.5 litros por
hectárea
BENEX®
500 OD (Benomil), con dosis de 0.15 a 0.25 litros por
hectárea
ZERO TOLERANCE (Dióxido de Hidrógeno), con dosis de
1litro por cada 100 litros de agua.
Se pueden relizar aplicaiones terrestres, previo a la aplicación aerea, de ZERO TOLERANCE (Dióxido de Hidrógeno), con dosis de 1litro por cada 100 litros de agua,.en áreas o lotes calientes donde la presión de sigatoka negra sea mayor que en otros lotes.
Para aumentar la efectividad en las aplicaciones de insecticidas, fungicidas y abonos foliares, recomendamos usar MEZCLAFIX® (Hidrocarburo parafínico), adherente para agroquímicos, en dosis de 0.1 a 0.2% del volumen de agua.
RIEGOS:
En suelos franco arenosos regar con más frecuencia y
menos volumen de agua que en
suelos franco arcillosos.
En época seca regar por lo menos una vez al mes.
COSECHA:
Cortar el racimo según la edad o el
grado (de acuerdo
con
el destino de la fruta).
Transportar
cuidadosamente los racimos hasta la
empacadora.
Eliminar las flores a fin de evitar daños en los dedos.
Realizar el desmane tratando que la parte del raquis
quede unido a ellas, para evitar la separación de los
dedos. Sumergir las manos en una
solución de
agua + sulfato de aluminio para disminuir las manchas
de la fruta.
Fraccionar las manos en clusters de 4 a 12 dedos.
Aplicar fungicidas para evitar la pudrición de la
corona. Seleccionar los clusters de tal manera que
entre 12 y 16 completen el peso deseado para cada
caja.
Etiquetar los clusters.
Embalar la frutas en las respectivas cajas para
la
exportación.
TRANSPORTE:
Transportar las cajas hasta el
puerto de embarque
evitando el estropeo.
MADURACIÓN: Para
consumo interno se pueden hacer aplicaciones
de fitorreguladores, colocados en el fondo de una funda
de polietileno que contiene fruta, amarrándola bien para
evitar
que se escape el fitorregulador, durante 48 horas
o utilizando cámaras de maduración.
Fuentes:
"Manual Agrícola de los principales cultivos del Ecuador"
INIAP, INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS
Departamento Técnico de Crystal Chemical Inter-América
Arriba